De consumo común en Chile, se extrañan mucho cuando alguien está fuera de la patria. Compartimos además sus recetas.
Se encuentran presentes durante todo el año. Sin embargo, su proliferación y consumo es en determinadas fechas. ¿De qué estamos hablando?
Son casi un objeto de deseo para los chilenos que viven fuera. Para los turistas que nos visitan son todo un manjar y para los mismos chilenos son de consumo habitual. Curiosamente son parte de nuestra dieta alimenticia y, al mismo tiempo, disparan su consumo en determinadas fechas del año. Fiestas Patrias es la época determinante.
Uno de estos productos son las empanadas. Ya sean de pino, queso e incluso con otros rellenos, son un plato irresistible para todo chileno y más aun para los turistas que nos visitan. En otra nota de Guioteca nos habíamos referido a ellas y su mejor receta, pero ahora, quisimos destacarlas como un alimento de consumo que se puede encontrar durante todo el año y en cualquier almacén de barrio e incluso en panaderías más especializadas.
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